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麻辣小肠香锅

菜谱编号:174-803
麻辣小肠香锅是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小肠香锅”。
麻辣小肠香锅
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
猪小肠:适量丸子:适量
粉丝:适量--
辅助料用量
盐:适量麻辣调料:适量
味精:适量香菜:适量
八角:适量桂皮:适量

麻辣小肠香锅的做法步骤

  • 第四步:切段,
  • 第三步:用冷水清洗待用,
  • 第一步:清洗好的小肠,
  • 第二步:过开水,
  • 第八步:调进麻辣汁,盐,
  • 第六步:高压半小时,炖好的小肠。
  • 第七步:倒进汤锅里,
  • 第十步:放进一部分配菜烧开,撒上调味鲜,香菜带火带锅上桌。
  • 第五步:放进电压锅里,放桂皮,八角。
  • 第九步:备一些配菜。粉丝,丸子等,随意
  • 第十一步:边吃边放。
  • 菜谱标签:热菜

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