自制麻辣烫
自制麻辣烫是暮之雪分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“自制麻辣烫”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制麻辣烫。
菜式简介
我爱吃辣作为四川的媳妇辣椒在我家餐桌上是不可少的,麻辣烫是经常爱吃的自己做简单卫生经济实惠,还可以自己搭配
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭血1块
- 土豆1个
- 娃娃菜1棵
- 豆芽100克
- 熟鸭肠适量
- 辅助料
- 豆瓣酱1勺
- 生抽1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 料酒1汤匙
- 姜片适量
- 葱适量
- 蒜泥适量
- 芝麻适量
- 花椒面适量
- 辣椒面适量
- 辣椒适量
- 盐适量
自制麻辣烫的做法步骤
自制麻辣烫做法技巧/窍门/补充说明:
麻辣烫自己做的时候喜欢吃啥自己搭配,还有辣味也由自己控制,喜欢拉的多放点辣椒!烫蔬菜的时候分开烫觉得不乱也好摆盘!不过我一般吃的是微辣怕上火