麻婆豆腐
麻婆豆腐是【冷眼看四周】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣鲜香
| 菜式制作特点 | |
| 口味:麻辣 | 工艺:烧 |
| 耗时:十分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐:1小块 | 肉:适量 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣:1小勺 | 花椒:适量 |
| 盐:适量 | 糖:少许 |
| 料酒:少许 | 葱:1小段 |
| 姜:少许 | 味精:少许 |
| 油:适量 | 红油:1小勺 |
| 生粉:1小勺 | -- |
麻婆豆腐的做法步骤
相关食材:豆腐

