高梁叉烧包
高梁叉烧包是火镀红叶分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“高梁叉烧包”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的高梁叉烧包。
菜式简介
前段时间逛商场,看到有高梁粉卖,就毫不犹豫买了一包,做烘焙怎少得了这个极具本土特色的食材;高粱食疗价值相当高,有解毒、和胃、健脾等等功效,可以用到面条、包子、蛋糕···甚至甜品当中;这次做的叉烧包,因怕影响筋度只下了20克,口感比普通面包要粗糙,但胜在对人体有益呀,多吃无妨。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉230克
- 高梁粉20克
- 糖30克
- 盐3·5克
- 黄油21克
- 水100克
- 酵母4克
- 蛋50克
- 叉烧馅适量
- 辅助料
- 白芝麻适量
- 表面蛋液适量