广式蜜汁叉烧包

做菜达人@小耳Maggie

广式蜜汁叉烧包是小耳Maggie分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“广式蜜汁叉烧包”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式蜜汁叉烧包。

菜式简介
　　叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一
　　是粤式早茶的"四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)"之一
　　商业做法会加入泡打粉和臭粉，成品会有大裂口，吃起来会很松软
　　自制的还应以健康简单为主，这个配方和做法，口感也挺松软的
　　(配方参考宅与路上)
　　面包机：东菱6D（BM1352B-3C）
　　面粉：良润石墨面粉
　　蒸烤箱：西屋WTO-PC3001

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺蒸; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 石磨面粉350克; 酵母5克; 糖60克; 牛奶200克; 玉米油25克

辅助料: 顺南叉烧馅250克

广式蜜汁叉烧包的做法步骤

广式蜜汁叉烧包做法技巧/窍门/补充说明：

1·做法类似于一次发酵的面包
2·手粉是配方同款面粉
3·如果用蒸锅，水开后才能上锅蒸，时间一样

菜谱标签：午餐粤菜主食晚餐

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