广式清蒸鸡

第五步：将党参和一片当归塞到鸡肚子里面

第十四步：成品图

第四步：鸡嘴塞一颗红枣（也可不塞哈）

第十五步：成品图

第八步：淋上1汤匙酱油，可以使鸡肉颜色更好看

第七步：淋上橄榄油

第一步：食材准备，土鸡一只洗净，红枣洗净，当归和党参用清水冲洗一下沥干水分

第十三步：鸡肉很鲜很嫩哈~ 色泽也很有食欲

第十七步：成品图

第三步：然后淋上鸡汁，尽量每个部位都抹上鸡汁，并稍作按摩使其入味

第十步：将鸡连盆放入烧开水的锅中，大火烧开上汽后继续蒸7、8分钟左右即可（我用的是高压锅，蒸的時间比较短，如果用蒸锅的话，则蒸的時间在15分钟左右）

第九步：将一片当归撕成几块，撒在鸡身旁边

第十一步：蒸好后开锅取出（开锅的時候注意蒸汽，以免烫伤）

第十二步：切块装盘食用

第六步：倒入红枣

第二步：加入2小匙鸡精，抹在鸡身上，并稍稍按摩几下使其腌制入味

第十六步：可蘸少许蒜蓉酱油调味