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[爱心叉烧包]-做给女女的宵夜

菜谱编号:116-615
[爱心叉烧包]-做给女女的宵夜是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[爱心叉烧包]-做给女女的宵夜”。
[爱心叉烧包]-做给女女的宵夜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

6·1马上就要到了,记得以前我做过6·1快乐蛋糕。今年如果有空也考虑做一个哦。

?天气渐渐的热起来了,早上必须在7点以前买菜回来,迟了被太阳猛烈的照射,擦多多的防晒都没有用。昨天已经把今天的菜买好了,因此今天没有去买菜。早上6点就把叉烧放烤箱烤好,中午吃了个叉烧面条,哈哈,味道不错。由于女女在学校吃中餐和晚餐,所以没有分享到这么好吃的东东。那怎么行呢?晚上6点多下班后赶紧的和了一斤面粉,再切了一块叉烧,包了12个爱心叉烧包。晚上8点多宝贝一回来,冲凉后就品尝到我亲手做的健康放心包啦!

[爱心叉烧包]-做给女女的宵夜主厨:落叶漫天飞

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克叉烧:1块
辅助料用量
酵母:5克白糖:20克
奶粉:5克清水:135克
猪油:10克--

[爱心叉烧包]-做给女女的宵夜的做法步骤

  • 第二步:用直接法把1斤面粉和好面,用一小时发酵两次,就是照片这个样子。(面粉+酵母+奶粉+白糖+清水)
  • 第七步:做好的包子松弛15分钟,放在有冷水的锅里,加盖直接大火加热10钟后, 转为中火蒸5分钟。
  • 第五步:取一块面块揉成圆行,擀成面皮,中间放上叉烧,收口成包子生坯。
  • 第四步:搓成长条形,用快刀斩乱麻的手法切成比较均匀的面块。
  • 第六步:取一蒸架,上面抹点油,把做好的包子放上面,记得留点空隙后面继续发酵。
  • 第三步:二次发酵好的面取出来排气揉光滑
  • 第一步:叉烧切碎,加一点叉烧酱拌均匀,备用。
  • 第八步:蒸好的包子个个白白胖胖,象一群小白兔可惜我捏的褶子不够好看也不够多。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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