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羊蝎子—自动烹饪锅食谱

做菜达人@捷赛私房菜
羊蝎子—自动烹饪锅食谱是捷赛私房菜分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“羊蝎子—自动烹饪锅食谱”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊蝎子—自动烹饪锅食谱。
羊蝎子—自动烹饪锅食谱

菜式简介
  今天给大家推荐个特色菜:辣焖羊蝎子,羊肉去掉膻腥味之后,味道是十分香浓,这道菜用辣椒、面酱去腥调味,香味浓郁,而且羊蝎子不仅低脂肪、低胆固醇还高蛋白并富含钙质,是一道美味又营养的菜肴。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
羊蝎子1500克
香叶2片
大料2瓣
豆蔻4粒
陈皮1块
花椒15粒
2根
白酒20毫升
白芷2片
辅助料
甜面酱100克
桂皮1块
小茴香15粒
草果1个
丁香1粒
辣椒20个
1大块
酱油30毫升
1400毫升

羊蝎子—自动烹饪锅食谱的做法步骤

羊蝎子—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明:

1、甜面酱与香料缺一不可;
2、羊肉膻味较重,浸泡4小时可去除膻味和血水;
3、焯烫时,加入少许姜,能更好的去除膻味;
4、肉汤可以用来涮火锅。

菜谱标签:热菜
相关食材:羊蝎子

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