红烧鸭腿
红烧鸭腿是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“红烧鸭腿”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸭腿。
菜式简介
红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以制作，喜欢就好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭腿800克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 冰糖适量
- 陈皮适量
- 大料适量
- 葱适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 老抽适量