黄金蛋
黄金蛋是【大米阿妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜制作过程和食材都非常简单，但是却非常补气血，属大补类，特别适合女人、长身体的儿童、体虚、瘦弱、需要增加营养的人食用，因其热量太大，一般人建议一周最多吃一次或者两周吃一次，多吃要发胖哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋黄：10个 | 白糖：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：30ML | -- |
黄金蛋的做法步骤
黄金蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋清蛋黄尽量分离干净。
2、糖的分量可根据个人喜好增减。但一定是要白糖，因为这道菜温补热性高，白糖是凉性的，放白糖可以去一些热气。
3、一定要小火哈，不然糊了可就不好吃了。