黄金蛋
黄金蛋是大米阿妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“黄金蛋”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金蛋。
菜式简介
这道菜制作过程和食材都非常简单,但是却非常补气血,属大补类,特别适合女人、长身体的儿童、体虚、瘦弱、需要增加营养的人食用,因其热量太大,一般人建议一周最多吃一次或者两周吃一次,多吃要发胖哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋黄10个
- 白糖25克
- 辅助料
- 食用油30ML
黄金蛋的做法步骤
黄金蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋清蛋黄尽量分离干净。
2、糖的分量可根据个人喜好增减。但一定是要白糖,因为这道菜温补热性高,白糖是凉性的,放白糖可以去一些热气。
3、一定要小火哈,不然糊了可就不好吃了。