返回

迷你黄金韭菜夹

做菜达人@芹意
迷你黄金韭菜夹是芹意分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“迷你黄金韭菜夹”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷你黄金韭菜夹。
迷你黄金韭菜夹

菜式简介
  油煎迷你韭菜夹,因为面糊中加入了玉米面,不仅更酥香,而且煎出了金黄的颜色。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
面粉适量
玉米面适量
辅助料
韭菜1小把
鸡蛋2个
虾皮1大勺
木耳适量
调味料
适量
味精适量
香油适量
食用油适量
清水适量

迷你黄金韭菜夹的做法步骤

迷你黄金韭菜夹做法技巧/窍门/补充说明:

1、面糊中面粉和玉米面的比例是6:4,清水逐量加,调整好面糊的浓度,这是关键。面糊过稀或过稠,面饼都不容易成形;
2、面糊入锅前,锅中油不能太多,薄薄一层即可;菜夹成形后,再加入适量油,煎出来才好吃。

相关食材:韭菜

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM