糯米糍
糯米糍是聚味轩~W分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“糯米糍”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米糍。
菜式简介
一款简单易做的小点心--糯米糍。喜欢它软糯甜甜的味道,包上自己喜欢的馅料,感觉比外面买的要好吃,QQ的,甜甜的,冷热均好吃,甜品是多数女生的最爱啊!您不妨也在家试做,感受那般成功的喜悦感。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉500克
- 澄面170克
- 椰蓉适量
- 黑豆沙适量
- 椰子馅适量
- 辅助料
- 水适量
- 色拉油1汤匙
- 白糖4汤匙
糯米糍的做法步骤
糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:
1、糯米粉与澄面的比例约是三比一
2、上锅蒸的时候尽量不要打开盖子,跑气了不容易熟。
3、馅料可视个人喜好增减或改变4、蒸好的糯米团会沾手,可借助筷子辅助分块
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