鲜虾糯米肉圆
鲜虾糯米肉圆是小小小大象分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲜虾糯米肉圆”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾糯米肉圆。
菜式简介
有肉有海鲜,搭配着米饭,养生又好吃
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肥瘦相间猪肉200克
- 鲜虾10个
- 糯米50克
- 辅助料
- 盐少许
- 味精少许
- 葱花少许
- 胡椒粉少许
- 白糖少许
- 料酒少许
- 蛋液少许
- 生姜末少许
- 酱油少许
鲜虾糯米肉圆的做法步骤
鲜虾糯米肉圆做法技巧/窍门/补充说明:
做法不复杂,肉圆中加入了虾泥,又能咬到虾肉,味道比传统的肉圆多了份鲜味,有一点要注意下,猪肉至少要3分肥,其实4分肥6分瘦都可以,因为还加入了虾泥,不然口感会很柴,作为养生菜还是挺好的