财源滚滚

第十四步：翻炒至藕片全部上色。

第三步：锅里烧水，水沸后放入藕片，焯烫5秒钟。

第一步：准备所需要的食材。

第六步：把藕片放入盘中，沾上淀粉。

第十步：把葱片铲出，放入干辣椒和郫县豆瓣炒出红油。

第七步：锅中放适量的油烧热，放入藕片煎炸。

第五步：藕片控干水份。

第十五步：撒上蒜苗和青尖椒翻炒，出锅。

第八步：炸至藕片变硬，表面微黄，捞出控油。

第十二步：淋入味极鲜和一汤匙清水。

第十一步：放入炸好的藕片。

第二步：莲藕去皮切片泡在水里，大葱青尖椒蒜苗和干辣椒切小片。

第十三步：放入白糖。

第九步：锅中重新倒油，放入葱片炒香。

第四步：烫好的藕片过冷水。