如意合子
如意合子是籣草児分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“如意合子”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的如意合子。
菜式简介
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，特别适合老年人节日期间食用。
如意合子，馅料由金针菇和牛肉拌成，香浓脆嫩。不但营养极为丰富，而且寓意生活幸福如意，家庭和和美美，牛气冲天发大财······
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 金针菇200克
- 牛肉末150克
- 面粉150克
- 辅助料
- 香葱2根
- 调味料
- 油1茶匙
- 芝麻油2茶匙
- 盐适量
- 黑胡椒2茶匙
如意合子的做法步骤
如意合子做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉不可与栗子、小米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
2、金针菇相克驴肉，同时食用会引发心绞痛。