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黄金如意肉卷

做菜达人@美食诱惑馋猫
黄金如意肉卷是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“黄金如意肉卷”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金如意肉卷。
黄金如意肉卷

菜式简介
  作为吉祥的象征,“如意”虽小,她所折射出的人文历史背景和传统文化却极为深远,在我国五千年文明历史的文化长河中,“如意”也曾翻卷过令人注目的浪花,见证了我国历史的兴盛与衰落。“如意”二字通俗易懂,道出了人们的心声,给人们在健康、学习、生活、婚姻、爱情、事业等带来好运。
   本款黄金如意肉卷,用蛋皮卷肉馅,卷成“如意”形状,无论是外形、寓意,还是口味,都是一道不错的美食。金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓,“如意”形状喻为万事如意。咬一口,满口留香,蒸好切块,或直接入口,或浇入汤汁,都不失为美味佳肴。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
猪肉250克
鸡蛋3个
面粉20克(可不用)
辅助料
紫菜2片
胡萝卜半根
葱白5克
5克
料酒10克
香油10克
淀粉10克
胡椒粉2克
鸡精2克
3克

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