[2011年菜展] 嘻哈大笑----虾仁如意盏
[2011年菜展] 嘻哈大笑----虾仁如意盏是elmonte分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“[2011年菜展] 嘻哈大笑----虾仁如意盏”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的[2011年菜展] 嘻哈大笑----虾仁如意盏。
菜式简介
新年讲究好意头,虾广东话叫“哈”,所以广东人新年喜欢用虾来做菜,寓意哈哈大笑。今天做的虾仁如意盏,黄金(玉米),翡翠(四季豆)和红宝石(胡萝卜)都有了,祝愿亲们新的一年万事如意,天天哈哈大笑过肥年。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 馄饨皮12张
- 大虾仁10来个
- 杂菜半海碗
- 油2大匙+1大匙
- 辅助料
- 盐1/4茶匙
- 糖1/4茶匙
- 鸡精适量
- 料酒1茶匙
- 太白粉1茶匙