黄椒酱
黄椒酱是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“黄椒酱”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄椒酱。
菜式简介
看到过很多的金汤菜肴,其中都提到一种调味料----海南黄椒酱,并且都提示必须要有黄椒酱才可以熬出“金汤”。因为在超市没有看到过黄椒酱,突发奇想,利用黄灯笼椒试试如何?所以这款DIY的黄椒酱由此诞生了!辣味很轻、清香味浓郁。值得一试!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄灯笼椒800克
- 蒜20克
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 味精少许
黄椒酱的做法步骤
黄椒酱做法技巧/窍门/补充说明:
1、熬制时大火烧开,小火慢熬。
2、大蒜可以多加一些。