葱姜虾
葱姜虾是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“葱姜虾”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱姜虾。
菜式简介
葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失去的弹性。调味主要靠蒜末、姜末、醋、味极鲜调制的蘸料。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺氽
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青虾300克
- 葱姜蒜适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 醋适量
- 生抽适量
葱姜虾的做法步骤
葱姜虾做法技巧/窍门/补充说明：
“葱姜虾”的关键在于虾的汆烫时间，时间稍长，虾肉就会失去弹性。虾一变红色即可关火。