黑白菜
黑白菜是燕清欣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“黑白菜”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑白菜。
菜式简介
【黑白菜】黑是指黑木耳,白即是指白菜。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
白菜更是大家餐桌上的常见菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 娃娃菜一棵
- 泡发木耳适量
- 生姜一块
- 尖辣椒半个
- 大葱一段
- 辅助料
- 食用油适量
- 食盐适量
- 十三香适量
- 鲜酱油一小勺
- 淀粉适量