百搭的牛肉酱
百搭的牛肉酱是dian_dian1980分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“百搭的牛肉酱”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的百搭的牛肉酱。
菜式简介
记得原来读大学的时候,大家的生活条件都不是很好。有些北方的同学开学的时候都会从家里面带几瓶牛肉酱。那个味道我到现在都很难忘记,它也成了我青春记忆的一部分了。
前段时间,特别喜欢吃单位周边的但但面/但但粉。那里面的肉酱吃起来特别的香,我们这些爱吃的女同事们,每个礼拜都会找个时间去吃。而且有时候还让店里面的人直接送到办公室里面来。但吃一次要2元,看起来不贵,可是里面的肉酱实在在很少,于是我就寻着记忆里面的味道,做了一次牛肉酱,没有想到还特别的成功。带到办公室的时候,一个丫头正在吃但但粉,我从瓶子里面拨了一些肉酱被她,她吃了以后说比但但粉里面的肉酱还要好吃,然后就让我把方子写给了她,我又一次的显摆了一次。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉泥适量
- 辅助料
- 大蒜籽适量
- 生姜适量
- 调味料
- 豆瓣酱适量
- 黄豆酱适量
- 干红辣椒适量