牛肉酱拌面

第八步：接着放入香干丁和香菇丁；

第十三步：接着煮面；

第七步：下牛肉馅儿旺火炒熟；

第十步：翻匀后再加入适量清汤或水小火焖煮20~30分钟

第十一步：最后加入青红椒粒；

第五步：腌制牛肉的期间准备配菜，香菇洗净切丁，香干切丁，青红椒、洋葱切丁，大蒜、小葱切末；

第三步：剁好的牛肉馅儿加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、少许生抽搅拌均匀；

第十二步：略煮翻匀，勾芡调味后牛肉拌酱就做好了。

第一步：主要材料备齐。

第九步：炒匀后加入适量清汤或水略煮，加入甜面酱、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、盐、白糖调味；

第四步：腌制约30分钟左右；

第十四步：然后拌上牛肉酱就OK了。

第六步：锅中入油，爆香蒜末和洋葱粒；

第二步：先将牛肉剁馅儿；