当前位置:首页 > 菜谱分类 > 双椒炒肥肠

双椒炒肥肠

菜谱编号:016-79
双椒炒肥肠是【dian_dian1980】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒肥肠”。
双椒炒肥肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

婆婆他们大年初二就走了,人家也不愿意住在我们这里。看来无论男女老少大部分的人都喜欢住在自己家里。他们来的时候带来很多猪身上的东西,猪肉就不需要说了,还有什么猪肚、猪肠、猪心,猪肝等等。大概是因为婆婆认为自己的橱艺了得,所以她把那些东西都炒好了(当然除了猪肉),可是我实在是不喜欢那样什么都不放的肉,那样一是太腻、味道也出不来。二是颜色也不好看。不合我们这等爱美食的胃口。

今天老公又做了回少爷,他又睡到早上11点多钟,爬起来又问我中午吃什么,我告诉他我把他妈妈带来的肥肠拿了出来,准备做肥肠,他就高兴得舔着嘴巴起来了

双椒炒肥肠主厨:dian_dian1980

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肥肠:适量青椒:适量
红椒:适量--
辅助料用量
豆豉:适量料酒:适量

双椒炒肥肠的做法步骤

  • 第二步:青椒、红椒适量。
  • 第四步:起锅,烧油。
  • 第一步:肥肠一盘(是炒好了的)。
  • 第七步:出锅装盘。
  • 第六步:再下肥肠,翻炒,加料酒。
  • 第五步:油热,下豆鼓。下青红椒丝,炒熟。切成了丝的青红椒很容易熟,翻炒的时候可以加点料酒。
  • 第三步:切丝(现在正在练刀工,爸爸说切丝的时候不能看,要凭自己手上的感觉)。
  • 双椒炒肥肠菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【dian_dian1980】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双椒炒肥肠。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜