乡村面包

做菜达人@食·色

乡村面包是食·色分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“乡村面包”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的乡村面包。

菜式简介
　　把数个想做的面包翻了又翻，把时间合计了又合计。最后敲定孟老师的乡村面包。只是这量太大，减半就好，就这么着也得吃几天。
　　一切都很顺利，虽然割包很丑陋，终究还是顺顺当当进了烤炉。面包出炉还早，干点别的去。漫不经心就出了岔子，把个插座搞得打火短路跳了闸。烤箱中正在膨胀的面包，叫人不能不紧急冲出合上电闸。烤箱继续工作，然而短路的后果却叫人再也耐不住性子去对待那焦香的厚皮儿。看着颜色差不多，赶紧出炉。。。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺烘焙; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 高筋粉150克; 水85克; 细砂糖5克; 盐1/4小勺; 干酵母2克; 柠檬汁1/4小勺

辅助料: 高筋粉50克; 细砂糖5克; 水30克; 黄油8克

乡村面包的做法步骤

乡村面包做法技巧/窍门/补充说明：

发酵时间需根据实际气温酌情调整。
烘烤时间和温度需根据面包大小和烤箱实际情况酌情调整。

菜谱标签：儿童烘焙早餐面包

相关食材：面包

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