蔓越莓方块小面包
蔓越莓方块小面包是风意画分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蔓越莓方块小面包”制作过程分23个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓方块小面包。
菜式简介
此款香甜松软的小面包块，刷了炼乳，加了蔓越莓，使面包口感层次更加丰富，小朋友吃起来很方便，小小块的，特别要拿，好吃的都停不下来啦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 细砂糖35克
- 盐3克
- 鸡蛋液25克
- 清水135克
- 酵母粉3克
- 黄油20克
- 蔓越莓干45克
- 辅助料
- 炼乳少许
蔓越莓方块小面包的做法步骤
蔓越莓方块小面包做法技巧/窍门/补充说明：
受面粉吸水性的影响，一样的配方也可能出现面团湿粘度不一样的情况，所以液体量要灵活添加，可以留10-15克酌情添加，以面团柔软不粘手为宜。 蔓越莓可以换成葡萄干、蜜豆等其他材料代替，夹层刷炼乳也可以用蜂蜜、枫糖浆、果酱等代替，不刷也可以，薄薄一层就够了。
答配菜谱：蔓越莓与面包的做法