黑椒洋葱炒鸡丝
黑椒洋葱炒鸡丝是万山红分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“黑椒洋葱炒鸡丝”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒洋葱炒鸡丝。
菜式简介
这道炒鸡丝重点是黑椒味，为了突出这个味道，其他的调味料放的很少，而且不放酱油，保持鸡丝本身的颜色，从而从视觉和味觉两方面来突出黑椒。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉200克
- 黑胡椒4克
- 青椒2个
- 洋葱1个
- 辅助料
- 白胡椒1克
- 盐2克
- 黄酒10克
- 蚝油5克
- 干淀粉3克
黑椒洋葱炒鸡丝的做法步骤
黑椒洋葱炒鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜火候很关键，大火快炒，保持鸡丝的滑嫩，洋葱也有保持脆嫩的口感，所以关键是一个快