肉末茄子
肉末茄子是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肉末茄子”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄子。
菜式简介
众所周知,茄子吃油,烧茄子要舍得放油才会好吃。肉末茄子,不需要太多油,一样可以很美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子2根
- 青辣椒1个
- 红辣椒半个
- 猪肉馅适量
- 大蒜1瓣
- 香葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖1小勺
- 郫县豆瓣酱2小勺
- 玉米淀粉1小勺
- 生抽适量