《小表de美食厨房》又见四川辣子鸡
《小表de美食厨房》又见四川辣子鸡是【小青de美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“《小表de美食厨房》又见四川辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从学会了做辣子鸡以后,这道菜就成了我们家的家常菜,一家老少都爱吃!这不,又做了!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
小鸡仔:(一个) | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 香葱:适量 |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
大蒜:1个 | 豆瓣酱:适量 |
花椒:适量 | 白芝麻:适量 |
干辣椒:1两 | 料酒:适量 |
《小表de美食厨房》又见四川辣子鸡的做法步骤
《小表de美食厨房》又见四川辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明:
小窍门:
干辣椒可以泡泡水,这样下锅不易糊,这是老公教我的绝招,炸鸡仔时火温要小·
菜谱标签:热菜