当红辣子鸡
当红辣子鸡是HumiL分享的菜谱，口味属于甜辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“当红辣子鸡”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的当红辣子鸡。
菜式简介
红彤彤看起来非常吉利，且有食欲，甜辣的口味，酥脆又下饭，配上青菜完全不腻。
- 耗时/难易度
- 口味甜辣
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿500克
- 冠利辣椒酱1大勺
- 上海青250克
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量
- 淀粉适量
- 大蒜粉适量
当红辣子鸡的做法步骤
当红辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸鸡肉稍微放凉点拌酱比较能保持脆度。
2、不喜欢上海青的也可以用其他青菜。
3、喜欢口感香酥脆一点的，鸡腿切小块一点更入味更脆。