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笑脸土豆饼

菜谱编号：165-142

笑脸土豆饼是【追逐阳光】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笑脸土豆饼”。

笑脸土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

笑脸土豆饼外形可爱，非常讨小朋友们的欢心，口感却是老少皆宜。无论何时出现，都是被一抢而空。

笑脸土豆饼主厨：追逐阳光

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炸
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：三个	玉米淀粉：适量
面粉：适量	--
辅助料用量
盐：适量	黑胡椒粉：适量

笑脸土豆饼的做法步骤

第四步：玉米淀粉一次别加太多，慢慢加慢慢揉，一直到揉成土豆面团

第六步：用筷子戳两个小洞作眼睛，用不锈钢勺子背的东西划出嘴巴，边角料再揉好擀开再切模，一点不浪费

第七步：锅中烧热油，放入土豆饼坯，中火炸至微黄，升油温后复炸沥油，沾蕃茄酱即可

第五步：案板上撒一层薄薄的面粉，将面团擀成面饼，用圆形的模具，压出一个个的小圆面饼

第二步：蒸熟后趁热用勺子捣成土豆泥

第三步：加入玉米淀粉，盐和少许黑胡椒粉调味

第一步：土豆去皮切片上锅蒸熟

菜谱标签：老人家常菜儿童产妇下午茶主食儿童节饼

相关食材：土豆

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