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猪扒焖栗子

菜谱编号：164-780

猪扒焖栗子是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪扒焖栗子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

秋风起，桂花香，俗话说“八月的梨子，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈”，金秋10月正是吃板栗的好时节！

猪扒焖栗子主厨：美乐猪

第十步：装盘即可享用。

第三步：蒜苗斜刀切小段，蒜头拍扁备用。

第七步：加入一碗清水。

第六步：倒入栗子翻炒几下。

第四步：平底锅刷油，放入腌好的猪扒，中火煎至两面微焦捞起。

第九步：倒入煎好的猪扒，加盖中火烧至收汁。

第五步：锅里留油放入蒜苗和蒜头大火煸香。

第一步：猪扒切均匀的薄片，用刀背拍一拍，调入盐鸡精酱油和玉米淀粉，用手抓匀备用。（调料按个人口味调配）

第二步：栗子去壳去皮洗净备用。

第八步：调入酱油。

相关食材：栗子

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