栗子排骨
栗子排骨是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“栗子排骨”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的栗子排骨。
菜式简介
我发觉捷赛帅锅的那个【收汁】功能很好用,这次做的栗子排骨有点像下馆子吃的,入味入味非常入味。妈妈说栗子要用油炸一下,这样焖的时候不会散。我想说,我这次买的是锥,煮的工具是自动烹饪锅,整个过程不需要动,不用考虑散不散的问题,所以可以直接下锅免油炸。平时我最拍炸东西了,总是避免不了油弹到手,起了水泡痛好几天呢。现在可好,材料一起下锅,收汁黄焖鸡功能30分钟就可以上碟了。老爷子,倒杯酒,尝尝自家出品的野味栗子排骨吧,绝对赞!
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 栗子200克
- 排骨238克
- 辅助料
- 姜3片
- 红辣椒1只
- 葱4段
- 油15克
- 盐4克
- 糖5克
- 生抽15克
- 料酒10克
- 八角1个
- 清水400毫升
栗子排骨的做法步骤
栗子排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果怕寒,可以将排骨飞一下水。我放了辣椒,姜葱酒驱寒去腥,所以直接就煮。
2、收汁程序启动后,请自行观察,想留一点汁的亲可以提前结束程序。
3、煮的时候放入葱白。葱尾切成粒,出炉时撒到面上即可。