爆炒腰花
爆炒腰花是maowo88分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“爆炒腰花”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒腰花。
菜式简介
爆炒,油温高,时间短,脆嫩爽口是爆炒最大的特点
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺爆
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪腰2个
- 料酒2大勺
- 盐2小勺
- 胡椒粉1克
- 蒜适量
- 青红椒适量
- 辅助料
- 白酒2大勺
- 高汤2小勺
- 白醋1小勺
- 生姜适量
- 葱适量
爆炒腰花的做法步骤
爆炒腰花做法技巧/窍门/补充说明:
腰臊的处理,在买猪腰时可以让店家预先处理好,这样就不用买回家后再处理了