经典鱼香茄盒
经典鱼香茄盒是朗淘分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“经典鱼香茄盒”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的经典鱼香茄盒。
菜式简介
经典的鱼香遇上金黄的茄盒，唇齿留香，让人流连忘返···
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子两个
- 鸡蛋两个
- 泡椒6个
- 老姜一块
- 白糖一勺
- 酱油半勺
- 香油适量
- 辅助料
- 面粉适量
- 植物油300克
- 大蒜3个
- 豆瓣酱适量
- 香醋一勺
- 盐适量
经典鱼香茄盒的做法步骤
经典鱼香茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
面粉先加水搅匀后再放入鸡蛋，放入鸡蛋可以让炸出的茄子颜色更好看