东风双味鱼
东风双味鱼是嘉豪劲霸分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“东风双味鱼”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东风双味鱼。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲢鱼约1·2千克
- 辅助料
- 青红椒圈各150克
- 笋片200克
- 生粉10克
- 姜葱水适量调料
- 色拉油250克
- 嘉豪辣鲜露15克
- 劲霸鲜味汁10克
- 詹王鸡粉15克
- 藤椒油10克
- 黄酒5克
- 小米辣汁10克
东风双味鱼的做法步骤
东风双味鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鲢鱼拥有丰富的胶质蛋白,其鲜香、柔嫩的口感被许多食家所喜爱。本菜品采用清蒸保留了鱼肉的鲜美,配以辣鲜露等调成的酱汁,口味更加丰富饱满,鲜、嫩、香、辣。