美味茄排
美味茄排是英英菜谱分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“美味茄排”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味茄排。
菜式简介
美味茄排——色泽金黄，外酥里嫩，鲜香适口。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1个
- 鸡蛋1个
- 柠檬1个
- 辅助料
- 盐适量
- 麻辣粉适量
美味茄排的做法步骤
美味茄排做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋液中可以加一茶匙的水。
2·麻辣味调料：花椒粉、辣椒面、盐、小香葱。
3·柠檬汁要少放，否则易酸。