沙姜鸡
沙姜鸡是糯糯的糯米丸子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“沙姜鸡”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙姜鸡。
菜式简介
沙姜鸡是一道汉族传统名菜，属于粤菜。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。其奥妙之处在于新鲜，无砧板气、五金气，原汁原味，远非其他鸡肴所及。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡一只
- 沙姜适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
沙姜鸡的做法步骤
沙姜鸡做法技巧/窍门/补充说明：
山柰，别名沙姜、山辣。以根茎入药，温中化湿，行气止痛。主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤。