拌面
拌面是cn1127xy分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“拌面”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌面。
菜式简介
在新疆上学时就很喜欢吃新疆拌面,现在离得远了,想想也好些年没有吃到正宗的新疆拌面了,心血来潮自己尝试做做看,虽然不似新疆拌面,但味道还不错哦,美美的吃了一大盘!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 油适量
- 盐适量
- 辅助料
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 西红柿适量
- 香菇适量
- 辣椒适量
- 番茄酱适量
- 肉适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 五香粉适量
- 醋适量
- 葱姜适量
拌面的做法步骤
拌面做法技巧/窍门/补充说明:
1)和面时要记得加盐,这样面才更筋道;
2)面煮好后过水也是为了更筋道,不喜欢的也可以不过水直接吃;
3)配菜可以根据自己喜欢自行调节