五香鹌鹑蛋
五香鹌鹑蛋是蘑菇_李分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“五香鹌鹑蛋”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香鹌鹑蛋。
菜式简介
鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养丰富，味道好，药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。
鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用显著，这是因为鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、铁、磷、钙等营养物质
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋500克
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 葱适量
- 姜适量
- 干辣椒适量
- 茶叶适量
五香鹌鹑蛋的做法步骤
五香鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
汤的咸淡待水开后可以尝一下，根据自己的口味适当调整盐的用量
将壳敲碎后，好入味