淡奶油磅蛋糕
淡奶油磅蛋糕是食梦熊熊分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“淡奶油磅蛋糕”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的淡奶油磅蛋糕。
菜式简介
磅蛋糕Pound Cake源于18世纪英国,是蛋糕界的元老了。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。这款磅蛋糕用淡奶油代替黄油,可以加速家中开封淡奶油的消耗,并且糖量减半,奶香十足,美味又健康哦。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 淡奶油100克
- 低粉100克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖50克
- 辅助料
- 盐0·5克
- 泡打粉5克
淡奶油磅蛋糕的做法步骤
淡奶油磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、夏季天气炎热,建议放在冰箱里保存蛋糕,食用时在微波炉里转10-20秒就回软了。
2、喜欢柔软口感蛋糕的小伙伴,可以加大配料中湿料的用量(比如鸡蛋、淡奶油)。
3、温度时间不是绝对的,看着蛋糕表面发黄,插一根牙签,然后拿出来,如果没有湿面糊就表示已经烤熟了。
菜谱标签:甜品