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 【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕

做菜达人@小瑶的美食
 【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕是小瑶的美食分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“ 【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的 【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕。
 【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕

菜式简介
  空气炸锅是个好利器,能做的东西好多好多,做蛋糕真是一流的,最好的是,可以随时取出来看蛋糕烤制的感觉,例如上色水平如何等等,而且最重要的是烤盘把手位一点都不热哦,取出来的时候,方便快捷,做出来的蛋糕,上色好,软度适中,而且操作简单的不得了,轻松自在的做上这样一款蛋糕,绝对让你在宴客的时候面子十足啊!

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
黄油125克
低筋面粉125克
鸡蛋2个
辅助料
细砂糖70克
淡奶油40克
蓝苺适量

 【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕的做法步骤

 【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、做磅蛋糕要选择好品牌的黄油,涛妈用总统的,好品质的黄油,一来很好打发,二来味道跟普通的比,是差很多的哦。
2、涛妈用了分蛋法,打发蛋白,这样省略了一般磅蛋糕放泡打粉的配方,这样的方法更健康哦。
3、糖量我更改了,原方用125克,我吃不了太过甜的,所以减少了量,大家看着自家喜欢的甜度来更改吧。
  4、原方是放了一点朗姆酒,我没有朗姆酒,就没有加了。
4、这次我用的是空气炸锅,温度和时间适用烤箱的温度和时间,没有空气炸锅的用烤箱来制作,一样是能适用的哦。
5、切记一点最重要的,要是烤箱来烤制,每台烤箱都有一点点温差,所以要根据自家烤箱的特性来调整一下湿度时间哈,烤到差不多的时候,用牙签在蛋糕中间叉下去,拨出来牙签没有粘上东西,就表示熟了哈。

相关食材:淡奶油奶油淡奶

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