没有奶油做可以做美味蛋挞--紫薯蛋挞
没有奶油做可以做美味蛋挞--紫薯蛋挞是Flyer菲儿分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“没有奶油做可以做美味蛋挞--紫薯蛋挞”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的没有奶油做可以做美味蛋挞--紫薯蛋挞。
菜式简介
做葡式蛋挞的时候还有一些蛋挞皮没烤完,放太久不好,尽量快点吃完,所以把它做成蛋挞,奶油用完了,那就做没奶油的蛋挞,虽然没有奶油这么香,吃起来口感一样好。这次加了一些紫薯,既美味又好看。
就是没有吸取上次的教训,蛋挞皮要高出模具边缘,因为烤得时候皮会回缩,蛋挞水不能太满,会膨胀,容易流出来,流到边上就容易烤焦。呜呜,失败啊。。但味道也不错。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 蛋挞皮9个
- 牛奶80ML
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 砂糖30克
- 水50ML
- 紫薯适量
没有奶油做可以做美味蛋挞--紫薯蛋挞的做法步骤
答配菜谱:紫薯与奶油的做法