一键式淡奶油咸吐司
一键式淡奶油咸吐司是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“一键式淡奶油咸吐司”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一键式淡奶油咸吐司。
菜式简介
用面包机来做吐司,在夏天来说真是再合适不过了。不用自己揉面,不用全程看守着。只待时间一到,就可以看到新鲜的大吐司出炉啦!今天的吐司是咸味的。因为加了淡奶油,所以不但柔软,还有奶油的醇香。可能是因为天气热的原因,吐司面团发得比较快,组织内部气孔显得有些大了些,但口感和味道还是很赞的!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉340克
- 淡奶油100克
- 牛奶140克
- 鸡蛋液40克
- 盐5克
- 白糖15克
- 辅助料
- 酵母4克
一键式淡奶油咸吐司的做法步骤
一键式淡奶油咸吐司做法技巧/窍门/补充说明:
一键工面包机完成,可以将材料放进去后不用管,设定好程序就等着面包烘烤完取出晾凉; 为了让组织更好些,我多加了一个揉面程序; 这个吐司偏口咸,可以根据口味要求调整白糖和盐的重量; 液体量根据所使用的面粉吸水率来调整; 此方没有再放黄油,因为淡奶油中的油脂不少了。