炝炒莲藕
炝炒莲藕是【薰衣草的爱恋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒莲藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕在夏季很适合食用，清脆爽口，可以凉拌，也可以炝炒。方法简单易学
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2汤匙 | 食醋：2/1汤匙 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 大蒜：适量 | 食盐：适量 |
| 胡椒粉：1茶匙 | 青椒：1个 |
| 鸡精：适量 | -- |
炝炒莲藕的做法步骤
炝炒莲藕做法技巧/窍门/补充说明：
莲藕要放在热水中焯一下，在用冷水冲一冲，这样才有口感
菜谱标签：热菜