橡子豆腐
橡子豆腐是【优雅的狐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橡子豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
橡子是野外橡树的果实，长圆形，含淀粉和少量鞣酸。橡子豆腐成品细腻、润滑，有清热解暑之功效。是非常适合夏天吃的一道美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 橡子豆腐：1块 | 大蒜：适量 |
| 生姜：适量 | 红油豆瓣：适量 |
| 糖：适量 | 葱花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |