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茄汁肉酱拌凉皮

菜谱编号:157-942
茄汁肉酱拌凉皮是【好圆先森????】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁肉酱拌凉皮”。
茄汁肉酱拌凉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜可以说是拌“热皮”,新颖的吃法不但解了馋瘾,还能为生活增添些乐趣,何乐而不为呢?~zZ【自创新式菜肴,并非黑暗料理,如有雷同纯属巧合】

茄汁肉酱拌凉皮主厨:好圆先森????

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
西红柿:2个猪肉末:适量
凉皮:适量--
辅助料用量
蒜末:适量葱末:适量
酱油:适量盐:适量

茄汁肉酱拌凉皮的做法步骤

  • 第三步:加肉末。(也可也用牛肉末。)
  • 第四步:炒散。
  • 第八步:最后将酱汁浇在凉皮上就好了!!可加少许葱末,拌匀即可食用!!!
  • 第六步:加适量水,同时根据自己口味加酱油盐,煮开后,小火煮五分钟左右。(根据量的多少。)
  • 第二步:热锅热油加蒜末爆香。
  • 第一步:材料准备好。(猪肉末与番茄比例为1:2)
  • 第五步:加番茄,用铲子将番茄压出汁。
  • 第七步:同时将凉皮放在盘子上,放入蒸锅蒸至凉皮变热。(不用到很烫的程度。)
  • 茄汁肉酱拌凉皮做法技巧/窍门/补充说明:

    最后可以加些水淀粉,能使汤汁更为浓稠。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁肉酱拌凉皮。

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