彩椒鸡丝
彩椒鸡丝是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“彩椒鸡丝”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩椒鸡丝。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸脯肉1块
- 红黄彩椒各1个
- 辅助料
- 小葱适量
- 调味料
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 盐适量
彩椒鸡丝的做法步骤
彩椒鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
这是道色彩艳丽的快炒菜，只需注意先提前将鸡肉加入盐等调整入味， 加入点油是为了防止鸡丝翻炒时粘连， 而且鸡肉更嫩滑；加入红黄彩椒丝翻炒的时间不需太长，因为它们生吃都可以； 最后出锅前放入小葱段翻炒一下即可。