宫廷炒烤肉
宫廷炒烤肉是小牙医的大厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“宫廷炒烤肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫廷炒烤肉。
菜式简介
夏天来了,烧烤成为最受欢迎的美食,今天我做的这个炒烤肉,工序非常简单,用到的也都是家庭最普通的原料,但是却是一道宫廷菜,这道菜味道之所以这么好,主要是在细节上做了一些变化,炒过的孜然粒和秘制酱油,两个秘诀决定了这道菜的不同。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉250克
- 香菜适量
- 料酒适量
- 秘制酱油适量
- 淀粉适量
- 辅助料
- 洋葱半个
- 盐适量
- 孜然粒适量
- 蛋清适量
宫廷炒烤肉的做法步骤
宫廷炒烤肉做法技巧/窍门/补充说明:
秘制酱油的做法我在菜谱中会有具体介绍