平底锅烤肉
平底锅烤肉是翟女……分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“平底锅烤肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的平底锅烤肉。
菜式简介
新鲜的猪肉，不用任何的佐料腌制，稍微加一点点的盐来烤，利用五花肉本身的肥油慢慢煎制，直到变得焦黄，酥脆。
用脆口的生菜包上一口热腾腾的五谷米，加上喷香的烤肉，一点点青葱解腻，嗯……滋味真的妙不可言！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉100克
- 生菜100克
- 五谷饭200克
- 辅助料
- 盐1克
- 孜然粉2克
平底锅烤肉的做法步骤
平底锅烤肉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 需要文火煎制，慢慢的把肥油熬出来，然后慢慢的煎酥，不需要放油，而且吃多了也不用怕胖。
2· 煎好的肉用剪刀切成入口的小片，方便包饭。
3· 米饭可以选择自己喜欢的，我喜欢软一点的，加上一些可以解腻的大蒜，辣椒，或者香葱，视个人口味而定。