双色咖啡冰激凌杯
双色咖啡冰激凌杯是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“双色咖啡冰激凌杯”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色咖啡冰激凌杯。
菜式简介
话说此前那个牛奶版的冰激凌由于口感不佳，被剩下了。总得想个法子解决掉，改变口感其实很容易。不过，若是仅止于此就太简单了。正好还有咖啡冰激凌，忽然有了新想法。谁没有吃过双色蛋筒呢？当两种冰激凌被联系到一起，忽然想让它们组成双色冰激凌，而最好能够像火焰一样螺旋上升。
仔细盘算了一番操作方法，感觉可行，决计一试。将两个裱花袋套入一个裱花袋中，分别装上浆料就能同时挤出两种冰激凌来，确实可行。只是总是有你预想不到的状况出现。——两种冰激凌软硬度不同，且无法同时操作，一种已然冻硬，而另一种还是软如稀泥。最后没有办法如设想的那样挤成火焰山，只好让它们在杯子瘫软成一堆。为了避免引起不好的联想，临时加菜，用焦糖酱和焦糖杏仁遮丑。。。。
双色冰激凌，还真不是那么容易
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 动物性鲜奶油60克
- 炼奶20克
- 香草荚1/4根
- 牛奶香草冰激凌3大勺
- 咖啡冰激凌100克
- 辅助料
- 焦糖杏仁适量
- 奶油蜂蜜焦糖酱适量